- 主题:请问左宗棠鸡和宫保鸡丁 有啥区别？
这么想确实和其他川菜有些不一样
【 在 linuxyin 的大作中提到: 】
: 明显是四川人偷的鲁菜，但是四川人打死不承认；葱段加花生加爆炒这是最最典型的鲁菜爆炒风格了，爆炒腰花，葱爆海参，葱爆羊肉这些……
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鲁菜百菜之祖
川菜也不需要偷吧，又不是韩国
回锅肉、蒜泥白肉也是脱胎于鲁菜，青出于蓝，没有问题
【 在 linuxyin (实现自我) 的大作中提到: 】
: 明显是四川人偷的鲁菜，但是四川人打死不承认；葱段加花生加爆炒这是最最典型的鲁菜爆炒风格了，爆炒腰花，葱爆海参，葱爆羊肉这些……
: 【 在 moonwalker 的大作中提到: 】
: : 宫保鸡丁是川菜。
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明末清初四川，十不存一，后来湖广等十几个省份的人口填四川，再后来逐渐融合，形成川菜，其他菜系的影响可不少
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 鲁菜百菜之祖
: 川菜也不需要偷吧，又不是韩国
: 回锅肉、蒜泥白肉也是脱胎于鲁菜，青出于蓝，没有问题
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修改:nedask FROM 117.129.56.*
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