- 主题:为啥咱们古代没有发展出来面包呢
有馕啊
【 在 phoenixhills (phoenix) 的大作中提到: 】
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当然啊
馕/胡饼可是西方面包的祖宗
【 在 phoenixhills (phoenix) 的大作中提到: 】
: 还有烤包子呢，夹心面包，能这么理解吗
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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并没有太多不一样
土耳其那口袋一样的饼也叫bread
所谓：东宫娘娘烙bread，西宫娘娘卷onion
【 在 qdxh (红桑) 的大作中提到: 】
: 产的小麦不一样吧
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嗯
另外如果天朝不用煮粥而用烘焙
古代人口会少掉十分之一
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 小麦本来就是中东传过来的，中原历史上直到魏晋最重要的主食是小米、黄米
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: 主要是粒食的，不磨成粉，蒸的技法其实就是配合这种方式的
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