- 主题:看见老黄油就走不动道
不都是奶里出来的吗
【 在 maple0 (人类不值得) 的大作中提到: 】
: 这不是奶油吗，和黄油差多了
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 我付出了金钱
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黄油基本就是纯油，也就是纯脂肪
奶油一般是三分之一脂肪，用在蛋糕店里的奶油一般还要加入很多的糖，或者代糖
两者味道差异很大
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 不都是奶里出来的吗
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FROM 111.194.7.*
黄油奶油都是奶里的脂肪分离
无非浓度高低，固体液体
黄油一样可以加盐加糖
烘培用奶油也用黄油
【 在 maple0 (人类不值得) 的大作中提到: 】
: 黄油基本就是纯油，也就是纯脂肪
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: 奶油一般是三分之一脂肪，用在蛋糕店里的奶油一般还要加入很多的糖，或者代糖
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FROM 39.144.43.*
加了奶油的面包才更好吃
【 在 skysummer 的大作中提到: 】
: 最怕面包里面加这种湿乎乎的馅料了
: 发自「今日水木 on M2007J17C」
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FROM 101.87.18.*