没有吃到品质好的、对口的品种梨吧!
1、丰水梨:肉质不粗,多汁、脆口、甜度很高。
这个品种很常见,但是同一个名字的梨,品质也是好坏参半,我嫌太甜。偶尔也买到个头很大却不甜的……某年广州的一个亲戚出差来北京,在酒店附近水果店,偶然买了一点吃了后觉得品质超级好,后来买了一大堆千里迢迢带回去了。
2、皇冠梨:皮薄,肉厚,质细。
这个普遍都还不错,但是质细可不一定,另外甜度也是有时候一点都不甜,有的时候又齁甜。
3、翠冠梨:这个果肉比前面两个品种都好,果肉细嫩无渣,皮非常薄、脆且汁多、甜度居中不齁甜。
这个我经常买的是某宝的孟德梨园,号称是焦溪翠冠梨,其他地方的也试着买过都不行,主要是肉质达不到无渣感。
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 到底什么人喜欢吃梨啊,既不甜也不酸,什么味几乎都没有,口感也一塌糊涂
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