- 主题:真别说北京的美食自己在家做是最麻烦的
这个需要老北京讲解一下了，我猜大概是平民小吃，那会子用肉就不平价了吧
【 在 maruko 的大作中提到: 】
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: 炸灌肠还是可以的。只是这都会干嘛不灌肉进去啊。。。。我也没吃到过好吃的炸灌肠，感觉是被薯条，薯片完爆。。。
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: --来自微微水木3.5.14
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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现在的灌肠基本跟肠没什么关系了，就是淀粉做成肠的形状而已
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 这个需要老北京讲解一下了，我猜大概是平民小吃，那会子用肉就不平价了吧
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 111.202.148.*
羊蝎子可以家里做
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 烤鸭卤煮豆汁炒肝 ...
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FROM 124.127.0.*
卤煮一碗至少50以上贵的邪乎
原来明明是穷人乐
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 有那功夫几块钱买一碗就好了，不像水煮鱼餐馆88，自己做十几块
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FROM 117.129.39.*
涮羊肉的火候是啥？
我一般也不用蘸料，就是盐水加一勺葱花
【 在 Tongyanghao 的大作中提到: 】
: 涮羊肉在家难弄出餐馆的味道，一是火候而是料汁儿
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FROM 125.33.219.*