- 主题:印度手抓饭真不怕手脏吗
南印度很多地方现在都还是用手吃的
主要传统上他们是坐在地上吃的，也不用餐具，直接用芭蕉叶
不论用筷子还是刀叉其实都不好使
我们南方一些少数民族有类似的传统，坐在地上吃
比如像坨坨肉这种典型就用手是最方便的
【 在 saic 的大作中提到: 】
: 他们吃饭前都洗手吗？
--
FROM 101.71.37.*
坨坨肉是我国彝族的传统小吃，席地吃饭确实还是一部分的习惯
这个也有文化上的不同
另外春秋孔子时期，通常也被认为是手抓饭吃的，不影响出了那么多伟大的人
【 在 wangychf 的大作中提到: 】
: 你们南方，是喜马拉雅山的南方吧
--
FROM 101.71.37.*
嗯嗯，的确，很多地方吃生食冷食，一样有很发达的，所以这更多的是饮食文化问题
【 在 dayinji 的大作中提到: 】
: 奴隶制的时候奴隶也是用手吃东西，甚至很多时候都吃生的，但也不影响出了那么多伟大的人
--
FROM 101.71.37.*
印度南北差别比较大，北方主食是面包、馕、饼这些，发展程度高的都是用刀、叉
主食是米饭，用芭蕉叶的多半是南印那边，那边确实残存了很多传统的方式
我觉得他们很多人愿意用手抓饭，和文化传统关系很大，不完全是你说的他们还是奴隶
这种
另外，媒体会倾向于报道一个地方传统的方式并放大，让你觉得是所有人他们的菜都是
糊糊
其实印度料理挺好吃的，在世界上地位并不低
【 在 dayinji 的大作中提到: 】
: 奴隶制的时候没那么多细菌，人际交往也没那么复杂，这样吃也没啥问题。
: 现在发达地区开化地区日常三餐没有用手吃的。印度用手，说明这个国家就还没开化，不是文明国家。
--
FROM 101.71.37.*
筷子的原型是有可能出现了，但是当时筷子的功能还没有很确定
有人认为是专门夹菜而不是吃饭的，而且尚不普及
考古不能只看单一的论据，而要综合考证，对吧
至少孔子时期吃饭是用手抓的，有兴趣可以去了解下
当时山东主要吃的也不是大米，而是小米，小米煮熟很黏，用手揉成饭团更方便
前些年周润发演孔子的时候，还有人专门论证了这个
餐具肯定是和吃的东西相配才是合适的，筷子是和现代中餐相配的
但是因此认为用筷子是文明，不用筷子就是不文明，太武断了
【 在 wangychf 的大作中提到: 】
: 历史发明家，
: 中国使用筷子有三千多年历史了，
: 古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。
: ...................
--
FROM 125.118.117.*
哦，保留我的想法，另外手抓饭和饭团很好吃，哈哈
【 在 wangychf 的大作中提到: 】
: 扯这么多，真逗
: 用筷子当然是文明，刀叉当然也是文明。但是刀叉在古时候太难制作了了，对于老百姓普及率，高下力见。
: 至于手抓饭，还真是原始愚昧落后
: ...................
--
FROM 125.118.117.*