红烧肉为什么要加这么多糖？

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主题:红烧肉为什么要加这么多糖？
20楼|mmx171|2024-09-26 19:38:22|只看此ID
我做就不用糖，加东坡红老抽，颜色一样漂亮
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21楼|finlab|2024-09-26 19:44:14|只看此ID
我的体会，要放糖，要放很多糖。

只有油锅放糖是做糖色，放肉后放糖都是为了调味。

【在 inception10 的大作中提到: 】
: 原色不好吗，这么多糖，多不健康
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