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主题:雪里蕻只能腌咸菜吗
15楼
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randomh
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2024-10-11 13:01:49
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酸菜、雪菜、梅干菜是不同的品种
【 在 zdiao (加肥猫) 的大作中提到: 】
: 南方的酸菜是用这个腌的吗
: 【 在 aierdeng 的大作中提到: 】
:
: --
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FROM 39.144.103.*
16楼
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randomh
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2024-10-11 13:02:17
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叶用
茎用的是榨菜
【 在 LoisGarfield (加菲) 的大作中提到: 】
: 那个是芥菜
: 【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: : 南方的酸菜是用这个腌的吗
:
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FROM 39.144.103.*
18楼
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randomh
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2024-10-11 13:11:42
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我只见过压在缸里的整颗,没见过生前的样子
不同地方用的酸菜原料似乎也不一样,看到有用白菜做的
雪里蕻很好认
【 在 zdiao (加肥猫) 的大作中提到: 】
: 酸菜腌制前长什么样子呀,哈哈,这3个我一个都不认识
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 酸菜、雪菜、梅干菜是不同的品种
:
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FROM 39.144.103.*
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