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主题:国庆回家母亲做的甜酒
楼主
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speedboy2998
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2024-10-10 17:26:22
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母亲已经80多岁了,40多岁生我。。我家里最小,哈哈。
每次我们回家都会给我们做甜酒,母亲说,甜酒要好吃,就必须器具和材料都很干净才行。
这甜酒清甜,在家一天吃两回。
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修改:speedboy2998 FROM 218.76.62.*
FROM 218.76.62.*
3楼
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speedboy2998
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2024-10-10 23:40:06
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我们那里叫甜酒。
糯米洗净蒸熟,装入木桶,或者不锈钢盆,放入酒曲,用干净的布盖上几层捂着,不用多久就可以吃了。
夏天温度太高容易捂坏不能做,冬天温度太低也不容易发酵,秋天最合适。
从小就吃习惯了,只是以前生活困难,一年难得做一次。
【 在 foxknox 的大作中提到: 】
: 酒酿?
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FROM 113.246.60.*
11楼
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speedboy2998
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2024-10-12 15:35:48
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哈哈,又不是天天吃,有啥关系、
人有时候总要放纵一下,时时刻刻都考虑吃得健康不健康,多累。
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 米作为空热量,就已经不健康了。酿制后,还增加了酒精和糖的成分,就更糟了
:
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FROM 218.76.62.*
12楼
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speedboy2998
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2024-10-12 15:37:22
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绝对的。
我就是四川话里的幺儿。
上面有一个最大的大哥和四个姐姐,家里简直横着走啊,哈哈。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 最受宠的小孩心理满足满满
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FROM 218.76.62.*
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