- 主题:今天继续清蒸黄花鱼
北京原来的也有卖活的
一百一条,一斤左右
内脏都从嘴里吐出来了,还在游
可怜
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 黄花鱼真好吃!今天看到有海黄花鱼卖,个头合适,价格便宜,于是又买了两个,刚刚蒸了一个。
: 近两年大海里野生(或者可能有鱼苗放生?)黄花鱼越来越多了,近来一直有很小的海黄花鱼回来,可怜啊,渔民们把小鱼苗都抓回来了!市场上大的见过有两斤多的(3000港币)。我今天买的这个,约两百克左右。
: 同场有养殖黄花鱼卖,一般个头在450克上下,35港币一条左右。体态臃肿,颜色鲜艳,可能油脂多比较好吃?
: ...................
--
FROM 117.129.39.*
不像,一个个肥头大耳的
【 在 pabkyh 的大作中提到: 】
: 那是不是肯定野生深海鱼了
:
: - 来自 水木说
--
FROM 117.129.39.*
那天看蔡澜的访谈,
说香港人最会吃鱼
蒸鱼时不放佐料,
熟了以后搞一碗佐料,鱼肉沾着吃
是这样吗
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 这几天吃的好满足啊,黄花鱼好吃!滑,嫩,鱼味十足,一家老小都爱吃。
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
--
FROM 223.72.87.*