- 主题:突然意识到我好几年没吃过煎饼果子了
有可丽饼
煎饼果子就不香了？
【 在 lvc501 (lvc) 的大作中提到: 】
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: 一个是越来越难看到，一个是因为价格越来越贵
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魔都有
早餐夹果篦子的杂粮煎饼
但绿豆面的煎饼果子不多
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
: 江南这边随处可见山东杂粮煎饼
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: 不过现在一般不太会夹馃子吃了
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FROM 117.143.103.*
那毕竟在小笼包的地盘上能开花成这样已经不错了
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 是的，吃到过
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: 但是果篦很少是现炸的，这个现炸的口感差很多
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FROM 117.143.103.*
嗯
现在看魔都羊蝎子火锅也有一些了
就是卤煮火烧还是不好找
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯嗯 煎饼馃子是和天津地方文化很相衬的
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: 记得就是煎饼摊和馃子摊在一起，绿豆面摊完加上现炸的热乎馃子
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FROM 39.144.43.*
老上海葱油饼做的不如山东的葱油饼
软蛋饼也真不如去吃可丽饼
【 在 alpaca (羊驼) 的大作中提到: 】
: 上海也有自己的煎饼果子，包脚布/软蛋饼
: 【 在 netcom 的大作中提到: 】
: : 嗯嗯 煎饼馃子是和天津地方文化很相衬的
: : 记得就是煎饼摊和馃子摊在一起，绿豆面摊完加上现炸的热乎馃子
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FROM 39.144.43.*
这个我没吃过
看戴广坦做过
油煎pizza，应该不如香河肉饼
卤煮火烧是优秀的浑水菜，是北京的萝卜牛杂，魔都的肚肺汤相比就差了些，鸭血汤又感觉清淡了些，不够劲
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 哈哈，上海街头常见一种叫“戗qiang饼”的
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: 就是戗面做的半发酵面饼，本质上就是一种“火烧”
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FROM 39.144.39.*
我看到的是先煎再焖
厚切的
不知道是不是一种东西
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: qiang饼市区的早点摊非常常见，可能一般都写作羌饼，现切的
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: 它是烤出来的（或者更准确的说是焖出来的）
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FROM 39.144.39.*
看到这么厚的面在油里泡着就想起身上的膘
只能敬而远之了
吃汉堡和碱水贝果都没有这种罪恶感
羊肉泡馍掰碎了也没有
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
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: 嗯嗯 市区的羌饼应该都差不多的
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: 它的关键点和北方的火烧是一样的，用半发面的办法，烙的时候会自然膨胀，比较耐嚼
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FROM 39.144.39.*
粢饭团、烧卖、油条、麻球、梅菜饼、生煎、锅贴……对手太多了啊……
【 在 alpaca (羊驼) 的大作中提到: 】
: 可以当早饭的备选
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 老上海葱油饼做的不如山东的葱油饼
: : 软蛋饼也真不如去吃可丽饼
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