并不会增肥。

油少。30多斤肉，出了10斤肉干，最后的回锅程序只用了家常一次炒菜量3倍左右的油炒了下佐料，湿度是因为倒了瓶啤酒进锅。

耐嚼，吃得比较慢。腌制风干蒸熟后回锅，很耐嚼，会比鲜肉吃得少。

麻辣的缘故，需要配很多冰水饮料，很容易喝成水饱。
很好的小零食。


【 在 tennycn 的大作中提到: 】
: 增肥神器
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修改:redapron FROM 61.48.215.*
FROM 61.48.215.*

有几道工序，但是不复杂：腌制、风干、蒸熟、回锅炒制。
竟然发不出来，贴上来吧。
【 在 BMI21 的大作中提到: 】
: 看着好棒啊，求完整做法
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修改:redapron FROM 61.48.215.*
FROM 61.48.215.*

是不是上次做牛肉干的小主
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 烘了一堆肉干，有鸭胸鸡胸和手枪腿，然后蒸了大号烤盘满满一盘。
: 把小米辣、青花椒红花椒焙了下打碎了，煎了点葱油回锅炒了下，麻辣味道惊人，现炒现磨的麻辣味道比成品辣椒面花椒面浓烈非常多，尝了下，汗都下来了，非常过瘾。
: 拌了一大盘上桌做周末零食，其余的用保鲜袋装了冷冻，放置以后会更入味的。
: ...................
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太详细了，感谢！
家里没有干果机，是不是自然风干也可以？
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 有几道工序，但是不复杂：腌制、风干、蒸熟、回锅炒制。
: 竟然发不出来，贴上来吧。
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FROM 111.202.148.*