北京有“代炒菜”的菜场吗？

水木社区手机版

主题:北京有“代炒菜”的菜场吗？
6楼|netcom|2024-10-29 23:15:43|展开
盒马算菜场的话，海鲜代加工其实就是

普通农贸市场的话要热食食品的经营范围许可，需要市场监督部门的精细化管理。。

【在 muhua 的大作中提到: 】
: 羡慕上海
--
FROM 111.2.191.*
20楼|netcom|2024-10-30 13:30:10|展开
菜场容易生、熟食混杂交叉污染，而炒菜需要对场所、流程有监管，否则食品卫生难保证

盒马能做到切配、热加工区域分开的才能搞

即便是大城市市区，能达到这样条件的农贸市场不会很多的。

【在 muhua 的大作中提到: 】
: 河马只能做海鲜
--
FROM 223.166.251.*

BYR-Team©2010. KBS Dev-Team©2011 登录完整版