- 主题:深圳人民真没吃过什么好吃的吧
不许你这么说隆江猪脚饭
【 在 iwannabe (I wanna be) 的大作中提到: 】
: 深圳的麻六记是排队大王
: 周末到北京,金融街的麻六记根本没啥人
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出差消耗大
没有四点金补不回来的
不怕不怕
【 在 deng19822022 (deng19822022) 的大作中提到: 】
: 每次都让老板多切点带皮的,那个皮真是入口即化,好吃到没朋友,就是怕胖,不敢经常吃
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 不许你这么说隆江猪脚饭
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美食荒漠标准不一样
国内评价体系的话
一般来说本地餐饮占比较重,外地人来北京首选京帮菜,烤鸭涮肉吃完以后还有啥不?卤煮爆肚……OK,还有吗?炸酱面……
二来本地餐饮质量,北京比十几年前有较大提升,但和南方比,平民馆子的质量不算很高
不能说各地菜都有就不是荒漠,不然伦敦也不是荒漠了
【 在 maruko (没文化,真害怕) 的大作中提到: 】
: 说北京是美食荒漠的基本都是地域歧视,也没啥见识的。实际上北京可能是全中国美食最全的地方,只要你肯花时间精力去淘。
: 说白了,来北京饮食创业的,那个地方的没有啊,都希望把拿手的地方美食在北京走红。只是不太容易,无数味道很正的地方美食坚持不了多久就垮了,但是架不住前仆后继,对于个人来说,可能短时间内难找到合自己口味的美食,但多花精力,总能找到不少。
: 【 在 bingovy 的大作中提到: 】
: : 从北京转战深圳的。深圳在广东是美食荒漠,但比北京太有余了。
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问题是老百姓谁没事跑驻京办去吃啊
俺当年在北京吃过离馅还有一公里的杭州小笼包,吃过番茄酱炒的甜口南方炒肉片,吃过没夹屁股的炒螺蛳,现在年轻人应该体会不到了
【 在 log (少爷) 的大作中提到: 】
: 说北京美食荒漠指的是北京传统本地美食比较少吧
: 现在的北京可以淘的美食确实不少,最起码有个其他地方不能比的——各地驻京办
: 【 在 maruko 的大作中提到: 】
: : 说北京是美食荒漠的基本都是地域歧视,也没啥见识的。实际上北京可能是全中国美食最全的地方,只要你肯花时间精力去淘。
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北京的多样性底色也是北方口味
如同上海多样性底色也是上海口味
一群北京人跑上海来开会,去宁波菜馆点了一堆水煮鱼、小炒黄牛肉、馋嘴蛙,葱油小管给剩下了
【 在 muses (缪斯) 的大作中提到: 】
: 深圳饮食明显没有北京多样性和正宗,同样的菜在北京会口味重点,但深圳服务好。
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十几元的价格
在魔都只能吃雪菜肉丝面
【 在 yymtnt (Hans) 的大作中提到: 】
: 阿星刚去过,其实一般般。
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 不许你这么说隆江猪脚饭
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肉啊!
肉!
【 在 iwannabe (I wanna be) 的大作中提到: 】
: 菜饭骨头汤没吃过吗
: 我觉得比隆江猪脚饭好吃
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
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上海看了
苏南菜的底子
像浇面北方人吃不惯,南方人喜欢,甜口小笼也是
美食城的话,广州成都算A,魔都B-,帝都C的样子
【 在 sujkvato () 的大作中提到: 】
: 北京和上海,都是美食荒漠而已
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: 全靠外地菜撑起来的,正宗本地菜就几样,吃的频率还低。
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环境决定一切
如同十年前魔都的川湘菜馆子,刚开就要去吃,过三个月就不辣了……
【 在 maruko (没文化,真害怕) 的大作中提到: 】
: 也别小看创业者,要是仔细淘,有不少小宝藏。可惜的就是,好的,合胃口的未必能干长久。。。。十几年前很喜欢到处找这种店去吃,现在几乎都不在了。最近在家门口附近吃,也有几个还不错的,看能坚持多久吧。
: 【 在 huhho 的大作中提到: 】
: : 你指望创业者?
: : 北京牛的是驻京办啊
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那你这是加菜了
【 在 iwannabe (I wanna be) 的大作中提到: 】
: 菜饭骨头汤的蹄膀 也是肉啊
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: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 肉啊!
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