- 主题:最近在网上买了一点东北油豆角，真是太好吃了！
多准备点肉，有点肥肉更好，炒出油，然后加豆角一起炒，豆角会先变绿，再炒会慢慢变暗变软，这时候加水，不要没过豆角，调味之后盖上盖子大火炖到软烂，收汁，汤多了不好吃，可以放点出锅蒜。如果有骨头汤更好
市面上能见到的多数是一点红，我觉得不太好吃，偶尔能看到一种表面有深色斑纹的马掌还凑合，九月青更好吃，不过只能网购
【 在 dingdang000 的大作中提到: 】
: 怎么做啊？菜市场看到有卖的
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当然不是，淘宝搜索九月青，一点红，马掌，都属于东北油豆，这三种首选九月青，但是这三种不会做的要听劝，不熟的容易中毒
【 在 jingjm 的大作中提到: 】
: 是不是四季豆的一种？
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据说会做饭的黄磊在某档综艺节目做豆角的时候翻车了，厨男人设崩塌
【 在 verber 的大作中提到: 】
: 必须炖的非常烂糊，然后就特别好吃
: 哈哈
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享受不了黄金勾，理解不了这玩意这么贵。。。。。
【 在 shihb77 的大作中提到: 】
: 黄金勾豆角这么做非常好吃，里面籽比较饱满，焖烂糊了泡在肉汁里，美味
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绿龙切丝炒挺好吃的，豆王炖着吃也凑合，要说好吃还得东北油豆
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 东北的豆角炖起来味道确实赞
: 在南方多数只能买点四季豆、刀豆
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都是苹果，还有不同品种不同口感不同味道呢，豆角同理，当然豆角豆角，但完全不是一回事
夸张点，番茄土豆茄子都是茄科植物，能混为一谈吗
退一步讲，你可以都称之为豆角，到油豆不是四季豆的一种，四季豆也不是油豆的一种
【 在 jingjm 的大作中提到: 】
: 网上查了下
: 油豆角是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）、东北地区特有的一种优质菜豆品种。
: 四季豆也是一种菜豆
: ...................
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修改:cucudir FROM 110.241.26.*
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奇怪，难道不是你非要证明自己没说错吗！非要说晴王是巨峰的一种是你的自由，不让别人纠正那就是病了
【 在 jingjm 的大作中提到: 】
: 我只是想通过我熟悉的品种去了解一个我不熟悉的品种
: 不是想要和你争个谁对谁错啊
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有些人呀，总是觉得别人动了她的蛋糕，冒犯了她的尊严，明明哦一句就行的事情，非要百度一下强行反驳，还要指责别人较真
最后只能呵呵掩饰尴尬
【 在 jingjm 的大作中提到: 】
: hehe
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tb给了我一个二十红包，我也不知道怎么来的，花十块钱买了五斤九月青，刚到货
嘿嘿
【 在 colorpotato 的大作中提到: 】
: 油豆角炖排骨，炖肉，都非常好吃。
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买了很多次了，基本上大差不差，4-5块一斤，绝大多数的时候比线下品质还好一点，起码新鲜。我这线下只有一点红，偶尔有马掌，买不到九月青
【 在 colorpotato 的大作中提到: 】
: 天冷了吃点炖菜热热乎乎的，很舒服。还没在网上买过，我家旁边有个菜市场卖的也不知道啥品种。改天tb上下一单尝尝。
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