嗯嗯 川菜特别重味型 就是用各种调料直勾勾冲击你味蕾的感觉

不过私心觉得浙江小吃也很丰富的，嵊州、龙游、兰溪、温州各有特色，你喜欢的叶儿粑在丽水就有类似的，遂昌那边各种糕、粿、粑

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 成都小吃路数杂的多
: 味型丰富无匹
: 甜水碱水折耳根，不一定都吃得惯，但总有一款适合你的感觉
: ...................
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嗯，衢州是浙、闽、赣、皖四省通衢之地

衢州菜受徽菜、赣菜影响很深

它又处在一块盆地里，和成都很像，是小吃的宝地

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 衢州老表，最辣的就是龙游小辣椒  
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嗯嗯，个人很喜欢那边的小吃，豆腐，各种馃

杭州现在耐吃的农家菜，不少是衢州人开的


好吃不好吃和经济不知道具体有啥关联，也不太关心

我倒是觉得得看店家用心与否

同一个名字，不同人做出来差别极大

那么多人喜欢说原产地的好吃，抛开虚的不讲，细节很重要


最近一年喜欢上海的一家重庆小面馆

就因为他们桌上配的保宁醋好吃，作为干挑面的收尾很棒

自己去四川，也能看到连锁餐馆遍地是水兑醋了

【 在 randomh 的大作中提到: 】
不妨碍
浙江的西藏

徽州如此文雅之地
现在GDP也不行  
  
【 在 netcom (不要轰炸伊拉克人民) 的大作中提到: 】
:  额。。衢州是孔氏南宗所在，很有文化底蕴的。。
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:  
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
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吸味道哈


【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 本人竹荪控
: 竹荪鸡汤上来，松露松茸见手青什么的统统靠后
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FROM 36.24.185.*

我觉得您要找的是“老底子”的蓉派川菜，讲究诸味调和，辣菜只占三成的


可以找找看标榜上河帮菜或者说是南堂川菜的馆子。除了最高端的，米其林一星里，芙蓉凰、马旺子、松云泽这些都还能挑挑的。


【 在 NeoJ 的大作中提到: 】
: 那就谈不上特色拉，带着不吃辣的家人在四川找吃的，还是恼火 ...
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