- 主题:最让我失望的几个名小吃
除了叉烧,别的确实都不好吃
【 在 coolsailor ((无)) 的大作中提到: 】
: 1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末,就米其林了?咋不加点大蒜香菜提鲜呢?
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: 2. 越南米粉。漫步在世界各大一线城市,几乎哪儿都能见到招牌是PHO的越南米粉店。几乎每家都是脏兮兮,臭烘烘的。不算难吃吧,只要别放肥皂味味儿的叶子,也别吃臭臭的鱼露。这玩意是咋流行的,国内任何县城的米粉摊都做的好吃的多。
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FROM 223.104.76.*
看在哪里吃的,在当地的话觉得不好吃是真不好吃。 北京可能是食材的问题。 2`6`7`9好吃的不好吃的都吃过,差异很大。
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
:1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末,就米其林
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从三个角度杠一下:
寿司、披萨、炒饭属于主食;
叉烧属于菜;
其他几个你列的可以算小吃,除了英国的炸鱼薯条,其他都还行,更失望的是狗不理包子、天津大麻花、豆汁
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末,就米其林了?咋不加点大蒜香菜提鲜呢?
: 2. 越南米粉。漫步在世界各大一线城市,几乎哪儿都能见到招牌是PHO的越南米粉店。几乎每家都是脏兮兮,臭烘烘的。不算难吃吧,只要别放肥皂味味儿的叶子,也别吃臭臭的鱼露。这玩意是咋流行的,国内任何县城的米粉摊都做的好吃的多。
: 3. 炸鱼薯条。英国国菜,现代英国人最高科技fish & chip。曾经在伦敦旅居一能多,几乎每周都尝试一家不同的网红炸鱼薯条。怎么说,份量还行吧,没有一家的薯条达到了麦当劳的水准。炸鱼?呵呵了,面粉还能再裹多点,就算油条了。
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冷面是真的欣赏不来。
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燃面我觉得还行 可能因为喜欢吃辣
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末,就米其林了?咋不加点大蒜香菜提鲜呢?
: 2. 越南米粉。漫步在世界各大一线城市,几乎哪儿都能见到招牌是PHO的越南米粉店。几乎每家都是脏兮兮,臭烘烘的。不算难吃吧,只要别放肥皂味味儿的叶子,也别吃臭臭的鱼露。这玩意是咋流行的,国内任何县城的米粉摊都做的好吃的多。
: 3. 炸鱼薯条。英国国菜,现代英国人最高科技fish & chip。曾经在伦敦旅居一能多,几乎每周都尝试一家不同的网红炸鱼薯条。怎么说,份量还行吧,没有一家的薯条达到了麦当劳的水准。炸鱼?呵呵了,面粉还能再裹多点,就算油条了。
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提醒大家,很多小吃都加鸦片,不加鸦片这些东西很难吃,就我所知,典型就是热干面和沙县小吃
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身土不二,一个地方的小吃只适合那个地方成长起来的人
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朝鲜冷面的全配版是加炝拌菜。以朝鲜冷面在东北汉族里的接受度,就算我也得就着咸口炝拌菜才吃得下去,不然鸡蛋苹果之类配料吃完甜的腻嗓子,咽不下去。
宜宾燃面同理,得配酸甜口的蒜泥白肉吃,不然颇腻。南京大学青岛路有家宜宾人开的面馆,燃面加白肉极好。
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末 ...
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FROM 110.157.72.*
炸鱼薯条看来你没吃过好的
我们店里炸chips的油要故意拿鸡块开锅
cod的面糊里会放一点点类似十三香的香料
这样chips出来就自带一点肉味
除了醋盐,我们还提供咖喱或者糖醋汁的蘸酱,鬼老都爱死了
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FROM 111.201.24.*
不许你说煎饼果子
【 在 coolsailor 的大作中提到: 】
: 1. 寿司。这玩意从哪方面看,都只能算成小吃。倭国人太会营销,竟然吹成了国粹。一片生鱼贴一坨米饭,沾点酱油芥末,就米其林了?咋不加点大蒜香菜提鲜呢?
: 2. 越南米粉。漫步在世界各大一线城市,几乎哪儿都能见到招牌是PHO的越南米粉店。几乎每家都是脏兮兮,臭烘烘的。不算难吃吧,只要别放肥皂味味儿的叶子,也别吃臭臭的鱼露。这玩意是咋流行的,国内任何县城的米粉摊都做的好吃的多。
: 3. 炸鱼薯条。英国国菜,现代英国人最高科技fish & chip。曾经在伦敦旅居一能多,几乎每周都尝试一家不同的网红炸鱼薯条。怎么说,份量还行吧,没有一家的薯条达到了麦当劳的水准。炸鱼?呵呵了,面粉还能再裹多点,就算油条了。
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