嗯，吃的就是个氛围。疫情放开那年，五一我回淄博，下午吹着小风，吃点烧烤喝点啤酒，和亲朋好友聊着天，觉得这才是我们普通老百姓的生活。从烧烤店老板到员工到食客，大家脸上都洋溢着笑容，至于好不好吃还重要吗
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 我不明白你为啥非要纠结让你自己烤这点。
: 实际上一般都不是完全让你自己烤，而是店家烤七分熟你再烤熟，甚至有的地方会基本烤熟。让你自己烤主要原因不是成本，是几十年了形成了他们的风格，小炉子边烤边加热边保温吃得热闹舒服。你实在没把握自己烤，或者赶时间之类的，也可以让店家帮你烤熟，我猜一般会满足你，因为现在主打的就是热情。
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