烧烤是人烤出来的,口味肯定参差不齐。
所谓淄博烧烤 ,只是说就餐形式有一定的特色,跟味道没什么关系。
一旦这个产业发展起来的,会招很多闲杂人等进入务工,结果可想而知了。
冠名淄博烧烤的,我吃过两家店,一家非常好,另一家非常普通。实际上,我认为跟淄博烧烤还是济南烧烤或湖北烧烤没什么关系,单纯就是个体差异。
【 在 cpper (cpp beginner) 的大作中提到: 】
: 我在新疆很多地方吃过烧烤,包括那种旁边挂着几只羊一边穿串一边烤的,也并没有北京品质伊犁里面的好吃
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: 【 在 naj051 的大作中提到: 】
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