- 主题:为啥没人谈工业明胶酸辣粉的事儿？
是已经讨论完了？还是说狗咬人已经不是新闻了？
第一波：
2024年11月4日，#良品铺子被曝酸辣粉里没有粉##良品铺子称产品有多重检测把控#等话题冲上热搜，引发了广泛的关注和讨论。
“酸辣粉里没有粉”？
事件的起因是打假博主“松哥打虎”和“赏金猎人灰烬”在11月3日发布的视频，指出良品铺子的多款产品配料表涉嫌造假，比如在一款酸辣粉产品内未检测出红薯淀粉等“粉”类成分：酸辣粉配料表显示，粉丝包含食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用小麦淀粉、红薯淀粉等，但送检样品均未检测出红薯、木薯、马铃薯成分。
经内情人爆料，实际使用的是工业明胶（非食品级明胶），且是行业共识。
第二波：
良品铺子认怂，其实已经默认了上述事实。核心问题是，包装中标识的成分与事实不符，这是违法的。
第三波：
其他友商没一家落井下石和吸粉，大家保持缄默。坐实了潜规则。
什么酸辣粉，螺蛳粉等一切的包装类粉类食品，基本都被涉及。
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修改:touchstone FROM 140.206.137.170
FROM 140.206.137.170
你仔细搜，红薯粉，木薯粉等自然界的粉，都没有检出。
食用明胶比木薯粉还贵
所以只可能是工业明胶
【 在 pollo 的大作中提到: 】
: 哪儿看的？
: 不是说没有检出红薯粉吗
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FROM 218.240.129.28
良品铺子都能配料表造假，这已经是秀下限了。
买哪个牌子都不靠谱。消费者无法检测。
反倒是农村大集上的红薯粉，各类手工米粉，可能还靠谱点。
【 在 digital 的大作中提到: 】
有靠谱的红薯淀粉牌子吗？
土豆淀粉目前买的海天号称百分百。
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 是已经讨论完了？还是说狗咬人已经不是新闻了？第一波：2024年11月4日，#良品铺子被曝酸辣粉里没有粉##良品铺子称产品 ...
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FROM 218.240.129.28
嗯。这倒也是
总之，粉丝，各类粉都有这个问题。躲不开明胶。成本低，又提升口感，按比例掺假，还不容易查出来。配料表也不写。
这个无解。
【 在 digital 的大作中提到: 】
你这是瞧不起农民，以为他们没文化跟不上时代步伐。
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 良品铺子都能配料表造假，这已经是秀下限了。
: 买哪个牌子都不靠谱。消费者无法检测。
: 反倒是农村大集上的红薯粉，各类手工米粉，可能还靠谱点。
: ...................
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FROM 114.253.254.209
嗯。期待新的结果。
这个很容易排查出来，7月份之前的留存产品，再送检查一下就行了。
之前品牌方一直说，现在产品没问题了。但回避7月份之前的批次。
【 在 woodguy 的大作中提到: 】
反转了，最新官方生命，良品铺子相关产品没问题
打假人捏造事实
良品铺子要反击了
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 是已经讨论完了？还是说狗咬人已经不是新闻了？
: 第一波：
: 2024年11月4日，#良品铺子被曝酸辣粉里没有粉##良品铺子称产品有多重检测把控#等话题冲上热搜，引发了广泛的关注和讨论。
: ...................
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FROM 218.240.129.28
如果真的是这个，肯定是违法的。即使用食用明胶也违法了。
只要配料表和实际不符，就是很严重的违法了。 只不过行业都这么干，违法成本低。
【 在 ikooki 的大作中提到: 】
工业明胶是不能食用的级别吗？这都能压住不爆啊
【 在 touchstone 的大作中提到: 】
: 你仔细搜，红薯粉，木薯粉等自然界的粉，都没有检出。
: 食用明胶比木薯粉还贵
: 所以只可能是工业明胶
: ...................
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FROM 218.240.129.28
多煮一会儿，把明胶的有害物质融到汤里。
只吃粉，别喝汤。
【 在 zxmei 的大作中提到: 】
: 反正我吃米粉是不太好消化的...
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FROM 218.240.129.28
新闻还在发酵。武汉质监局出来做证说 食品没问题。
打假的说，已经在公证处封存了几百包样品，硬刚。
这个牌子，感觉需要缓一段时间了。
【 在 whoareu094 的大作中提到: 】
: 主要原始不是发生在西方日本，发生在中国因为是常态所以没有新闻价值
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