我感觉那边吃的都很软，像肠粉，粥，早茶。

北方吃的油炸面食，或者烤的烧饼都更硬（脆）


【 在 jincen 的大作中提到: 】
: 对对，就是要追求这个脆字。广府人吃东西都喜欢脆脆的，粤语形容“爽”，不喜欢韧的
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