去杭州的路边馆点了个红烧牛肉面，居然上来的是煮挂面，真是大开眼界。。牛肉块倒是不小
【 在 Diavoli 的大作中提到: 】
: 1、热干面。我知道这个争议很大，但确实很上瘾。这东西只能在武汉吃，其他地方吃到好的太难了。
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: 2、杭州拌川。拌川是杭州骨子里保留的中原基因。本质上这东西就是北方人很熟悉的卤面和炒面的混合体。极具烟火气。尤其是腰花和肥肠的。
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: 3、临海面虾。台州临海版本的西北莜面鱼鱼，但我
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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