- 主题:想吃雪绵豆沙
就是东北一道甜品菜
【 在 pabkyh 的大作中提到: 】
: 这是啥
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: - 来自 水木说
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FROM 120.244.130.*
那得多甜了
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 蛋清搅打成泡状，豆沙捏成团，包裹上蛋清泡沫，温油炸制定性，撒上白糖上桌
: 口感绵软，老少咸宜
- 来自 水木说
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FROM 223.66.110.*
捂脸……
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 不知道是不是东北才有
: 不过我就是东北的，我们这里叫雪衣豆沙
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FROM 120.244.130.*
那要看你撒多少糖了，本身就是甜品
【 在 pabkyh 的大作中提到: 】
: 那得多甜了
: - 来自 水木说
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FROM 106.114.182.*
什么玩意儿乱七八糟的
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 进饭店点这个菜+拔丝黄菜，然后等着厨师拿刀出来找你就行了。。。
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FROM 124.235.201.*
这两个菜加一起能累死一个厨师。。。。
【 在 wuduan 的大作中提到: 】
: 什么玩意儿乱七八糟的
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FROM 106.114.182.*
b站上搜了下做法 挺简单的
只要会做戚风蛋糕 上手不是问题
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FROM 114.93.138.*
北四环
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 在哪呀，好吃吗
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FROM 106.39.151.*
雪松宾馆
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 离开东北后就再也没吃过了，转眼快20年了！北京哪里有好吃的雪绵豆沙呀！ ...
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FROM 120.244.226.*
最后一次吃溜黄菜
是上世纪90年代
一个长辈在家宴上做的
这菜好像在北京从未在菜单上见过
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 进饭店点这个菜+拔丝黄菜，然后等着厨师拿刀出来找你就行了。。。
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FROM 114.251.186.*