- 主题:正宗的龙口粉丝是什么口感?
以前才是招远多,几乎村村都有粉丝厂,到处飘散豆渣味儿(同豆汁的味道)。因为从龙口出海,叫龙口粉丝。后来招远多数都改炼金了。
【 在 sdlk 的大作中提到: 】
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: 龙口早年也有好多做龙口粉丝的,只不过后来经济发达了,做粉丝的少了而已,现在招远生产的最多。龙口粉丝不是一个品牌,就像德州扒鸡似的,是一个地方的特色,本身不具有商标的属性。
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: 前面有人提过的龙大生产的龙口粉丝口感好,其实龙大也不是招远的,而是莱阳的
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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不都是要纯绿豆吗?
纯豌豆就要扔了吧
【 在 wppzzz 的大作中提到: 】
: 看配料表就行,纯豌豆。品牌其次。
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不如柳州莫菁
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绿豆粉丝煮几分钟就烂了挺少见的,假货?
龙口粉丝是地理标志产品,有国标的,有规定工艺,即使在龙口生产的也不定是龙口粉丝
可以看看包装背面是不是写了标准,GB 19048
【 在 freewind31 的大作中提到: 】
: 超市买的龙口粉丝,沸水煮了半小时,还是一根一根的,吃起来脆的,以前买的别的几分钟就吸水然后断了
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烂成泥是咋回事我最近买的就是
【 在 xllz 的大作中提到: 】
: 脆的肯定不对
: 一下水就烂成泥的也不对
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--来自微水木3.5.10
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下次可以试试,先凉水泡个20-30分钟,然后出锅前放进去,这样应该不会太硬也不会太烂
如果口感还是硬,凉水泡完,可以再用开水泡个5分钟左右,然后出锅前放进去
不好用当我没说hoho
【 在 freewind31 的大作中提到: 】
: 超市买的龙口粉丝,沸水煮了半小时,还是一根一根的,吃起来脆的,以前买的别的几分钟就吸水然后断了
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修改:ddgffg FROM 113.233.182.*
FROM 113.233.182.*
龙口的护士不错的
【 在 lost24 的大作中提到: 】
: 不如柳州莫菁
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哪有粉丝一锅粥
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不喜欢吃粉丝粉条粉皮,因为从小看着那玩意在路边晒干,觉得特别脏
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