这样的，伏特加杂质最少，最接近酒精兑水

白酒不行，杂质高达2%，远不如威士忌
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【 在 netcom 的大作中提到: 】
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: 贵的酒，特别是酿造酒，对酿酒的材质和工艺要求比较高
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: 很多酒我不太懂，不过清酒的话对米本身和磨米的工艺要求非常严格
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: 杂质去除越多酒的品质越高，加食用酒精那是品质最低的酒了
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我觉得盐水煮带壳花生更好吃
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【 在 fourth 的大作中提到: 】
: 我觉得挺好的，至少花生米，还有巧克力，是我觉得人世间最好吃的两样东西
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茅台也是53%乙醇，45% H2O，2%不明杂质啊。而且根据酿造工艺，茅台杂质含量比100多块的威士忌，伏特加高吧。

所谓啥口感，柔和，绵绵，恐怕是自我催眠。

上头不就是甲醇乙醇进入血液，影响大脑吗，如果不上头，那是酒精摄入还不够吧。
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【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 起码你得喝过鲜啤才能算好啤酒吧。。。
: 茅台是守门员，你喝茅台辛辣吗？
: 没人认为辛辣苦涩是好的味道，只是很轻微的时候可以增加复合味而已。
: 好白酒好红酒就是这些味道很少，只是增加复合口感而已，
: 相反不好的就很多很刺激，很难以下咽讨喜了。
: 我当然知道头疼是杂醇引起的。
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保重！
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【 在 supproton 的大作中提到: 】
: 少量的甲醛甲醇，不仅无害还有增加风味的作用，过去我们这的永隆河，酿酒的集镇，酒酿出来还要加极少量的农药，增加风味。你说的这个问题，不应如你说理解。这里面有个俗语的，我忘记了。传是这么传的，具体不知道。电影红高粱中也有这个类似的，不知各位看懂没有。很多地方都有这个文化。
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是的。喝多了，舌头会适应人类味觉本能抵触的味道。结合环境，酒精对大脑的作用，可以达到自我陶醉

这种境界，也称作逼格
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【 在 zypipi 的大作中提到: 】
: 红酒喝的少就是你这感觉，尤其是比较低端的红酒或者新酒，红酒的魅力就是你喝的足够多，足够好，真能找到好喝，利口的。我说的是干红。然后你就会发觉这绝不是附庸风雅。清酒我研究不多，但我感觉有时候在居酒屋里喝热的清酒还是挺好喝的。
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