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- 主题:没什么菜，韭黄炒蛋
- 周末表现日，交作业
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 113.225.150.* - 说说看，下次我也尝试下
我是什么方法都喜欢试下
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 看来不同的做法啊。
: 我的做法跟这个差别很大。
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FROM 113.225.150.* - 收到，多谢
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 我两种做法，第一种像楼主一样的，基本外面吃的也是这样。
: 我个人觉得这样子鸡蛋容易老了，和韭黄味道也融入不到一块。
: 我第二种做法是韭黄切的更细更短，类似于粒，然后入锅炒至半熟，倒入拌匀了的鸡蛋液，然后两者融合一起（不要成块就好） 。
: ...................
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FROM 113.225.150.* - 得，一看描述，这滑蛋我肯定做不了，貌似有点考验功夫啊
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 滑蛋是要锅铲不停滑，而且不能全凝固
: 韭黄炒蛋不介意蛋所谓“老”
: 反而有人觉得把蛋炒香更重要
: ...................
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FROM 113.225.150.* - 握手哈哈
火候这个东西是我的短板hoho
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 其实和日本仙人做欧姆雷德饭差不多
: 掌握好火候即可
: 不过我也没成功过，厨艺瘸子
: ...................
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FROM 113.225.150.* - 我继续努力
【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 蛋是蛋，韭黄是韭黄，可以说炒的不好。
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FROM 113.225.150.* - 谢谢老板好评
【 在 justgetit 的大作中提到: 】
: 漂亮
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FROM 113.225.150.* - 继续努力hoho
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 韭不黄，蛋也太老
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FROM 113.225.150.* - 可以考虑培养个厨师
【 在 zac18123 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 没什么菜，韭黄炒蛋
: 发信站: 水木社区 (Sun Dec 1 07:52:53 2024), 站内
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: 看着不错，一下子让我有了装煤气灶的动力 早坏了 也买好了 大半年 都忘了让厂家送货
: 主要是厨房堆了一堆乱七八糟的东西，没法下脚
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: 好久没有好好吃燃气的炒菜，电锅没那效果
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: 这份菜，品相很清爽 我要是有这么个会做饭的老公就好了
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: 总不能为了吃找个厨师吧
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 218.108.210.*]
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FROM 113.225.150.* - 握手
【 在 wolford 的大作中提到: 】
: nice
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FROM 113.225.150.*