- 主题:有人像我这样做麻辣豆腐吗
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 我吃过的好吃的麻辣豆腐都是用嫩豆腐做的
: 北豆腐太糙了，口感不好
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容易煮碎，最后变成了豆腐脑 味道也很好
但是北豆腐煮出来 更像餐厅的，还比餐厅好
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FROM 218.108.210.*
正想说这样做麻婆豆腐太离谱，结果发现自己看错了，
不是麻婆豆腐，是麻辣豆腐……
你要说麻辣豆腐嘛，毕竟也不是什么名菜，怎么做无所谓……
【 在 zac18123 的大作中提到: 】
: 最好是硬点的豆腐 北豆腐
: 一袋麻辣香锅调料煮 或者半袋
: 味道非常好 感觉比任何餐厅都要好
: ...................
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FROM 118.114.63.*
所以我很佩服那几个师傅的技术
【 在 zac18123 的大作中提到: 】
:
: 容易煮碎，最后变成了豆腐脑 味道也很好
: 但是北豆腐煮出来 更像餐厅的，还比餐厅好
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FROM 123.112.139.*
其实主要就是料包的味道
【 在 zac18123 (zac18123) 的大作中提到: 】
: 最好是硬点的豆腐 北豆腐
:
:
: 一袋麻辣香锅调料煮 或者半袋
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FROM 101.228.32.*
原来大家都是买调料料理包做
【 在 zac18123 的大作中提到: 】
: 最好是硬点的豆腐 北豆腐
:
: 一袋麻辣香锅调料煮 或者半袋
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: 味道非常好 感觉比任何餐厅都要好
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 123.123.101.*
我也会！现在用的油泼辣子和红油豆瓣酱也很好吃
经常用麻辣香锅干锅菜花和虾
【 在 zac18123 的大作中提到: 】
: 最好是硬点的豆腐 北豆腐
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: 一袋麻辣香锅调料煮 或者半袋
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: 味道非常好 感觉比任何餐厅都要好
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FROM 117.136.55.*
【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 正想说这样做麻婆豆腐太离谱，结果发现自己看错了，
: 不是麻婆豆腐，是麻辣豆腐……
: 你要说麻辣豆腐嘛，毕竟也不是什么名菜，怎么做无所谓……
: ...................
觉得麻辣豆腐比外面的麻婆豆腐味道好
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FROM 218.108.210.*