顺德确实会做菜
【 在 wormvirus 的大作中提到: 】
: 不要拿吃不吃辣当遮羞布，细想，苏杭沪是河南地区移民的后代，做菜喜欢浓油赤酱甜，翻来覆去就那三个菜。
: 松鼠桂鱼拿面粉炸，典型的黄河鲤鱼做法。其他非长三角南方地区没人面粉炸鱼，鱼讲究鲜嫩。
: 宋嫂鱼羹就是杭州版胡辣汤。
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