- 主题:有时候着急，把冻排骨直接放高压锅煮
提前泡水槽里解冻一下去去血水就行。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 加工过程中，会不会有不好的东西，脏东西什么的
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FROM 219.141.202.*
我也是，一下好几根，吃不完的冻上。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 我就是买的新鲜的，自己放冰箱冻起来的
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FROM 120.245.92.*
尽量现吃现买， 肉一冷冻解冻口味就不好了。
另外，炖之前先焯水去血水去腥也是必要的。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 但是又担心会有什么不好。。。
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FROM 223.72.91.*
有的，会致癌，脑癌
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 加工过程中，会不会有不好的东西，脏东西什么的
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FROM 117.65.171.*
您这是什么心理？
【 在 mafama 的大作中提到: 】
: 有的，会致癌，脑癌
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FROM 119.179.159.*
排骨一般要焯水以后用比较好，不然有血水的味道。
冻排骨也可以先焯水一样的。
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 但是又担心会有什么不好。。。
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FROM 111.9.5.*