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主题:我爱吃水煮鱼,大家爱吃吗
64楼
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wormvirus
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2024-12-12 09:26:02
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石斑做水煮鱼才好吃
【 在 zhenniub 的大作中提到: 】
: 草鱼做水煮鱼好吃,别的做法都很一般。
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FROM 114.246.236.*
114楼
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wormvirus
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2024-12-12 20:47:37
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石斑水煮比其他任何做法都好吃,怎么叫糟蹋呢?
【 在 pumc 的大作中提到: 】
: 石斑鱼这种海鱼做成水煮鱼有点糟蹋东西了,之前经常去四惠那吃一个青岛石斑鱼锅,鱼骨熬汤,鱼肉做鱼丸,挺鲜美的
: 水煮鱼一般用草鱼,但是草鱼或多或少有股土腥味,做水煮鱼最好的是用黑鱼,肉质有弹性,味道特别棒.现在用江团和鮰鱼比较多,鱼头比较大,和黑鱼比,肉少,另外肉太嫩了,没有韧性
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FROM 114.246.236.*
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