- 主题:北方人都不爱吃柚子吗？
超市里的柚子摊位前面购买的人总是寥寥。
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小时候邻居家院子里就种柚子。印象中等到十月份柚子下树，家里就会去果园扛几袋子回来慢慢吃，储藏好了能吃两三个月。
柚子皮厚耐储存，加上糖分不高老年人也适合吃，清热解毒能消炎，皮还能制成干炒菜吃（泡水去苦，吃法类似贡菜）
奈何在北方水果市场里似乎不大受宠。
【 在 zwmoon 的大作中提到: 】
: 买不到好吃的柚子，其实柚子可以消炎的
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昨天买到了好吃的福建度尾文旦柚，清香，是小时候的味道，不喜太甜的，酸甜口感，汁水多是关键，个小一个一斤正好吃完。12月台湾柚子正是当季。
【 在 VinsonEx 的大作中提到: 】
: 挑柚子其实很容易，不用看果型，只要手掂量一下比较沉的，通常都水多且好吃
: 不过，国产柚子现在应该有点过季了
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我是吃习惯了，不求糖分高，汁多味浓是关键，12月可以试试台湾柚子，不喜酸挑蜜柚品种，同样大小掂手里更重的汁水更足就会更好吃。
【 在 aaab111 的大作中提到: 】
: 偶尔吃，经常吃腻，不如各种橘子
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买晚熟品种、水分和储藏很大关系
【 在 VinsonEx 的大作中提到: 】
: 文旦一般是中秋就开始上市了
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是这样的，就算一个果园不同树龄和浇水施肥也有影响，我们都是去果园直接摘，先尝一个好吃就摘这颗树的
【 在 mopo 的大作中提到: 】
: 柚子品控不稳定，有时候碰上一个特别好吃的，第二次买不到了，哪怕是同一个品种
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: 这几年印象最深的一个土豪柚一个朋友自家种的爆汁葡萄柚，特点是汁水多且甜，就算吃到点皮也没有酸苦味儿，土豪柚就是太贵，100多一个，希望这个品种多推广一下把价格打下来
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喜欢甜不喜酸的可以尝试黄金葡萄柚，葡萄柚的升级版，不酸且多汁。我个人还是更爱吃柚子本柚。
【 在 baoqi3 (风云) 的大作中提到: 】
: 柚子哪儿有这么短的应季，保存合理明年3月份都好吃的很。酸甜这个看皮厚薄和颜色，越黄的、皮越薄的一般更熟也就更甜。
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: 【 在 VinsonEx 的大作中提到: 】
: : 挑柚子其实很容易，不用看果型，只要手掂量一下比较沉的，通常都水多且好吃
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你帮我想明白了为啥北京买的一些红肉柚子会偏苦，以前我认为是果农为方便运输提前摘下来的缘故
【 在 hlsun 的大作中提到: 】
: 北方柚子受冻后，味道是苦的
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