- 主题:饺子我可以吃,大家爱吃什么馅儿的呢?
韭菜鸡蛋,不太喜欢带肉的饺子~~
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 我喜欢猪肉大葱,猪肉白菜,猪肉芹菜,羊肉萝卜。比较难以接受茴香,不知大家怎样
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韭菜比较容易缩水,如果是一顿吃不掉剩下的,馅料会显得特别少;
茴香肉的包子 蛮好吃的~~
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这个更适合做包砸
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不喜欢任何加粉丝的馅料,粉丝纯粹凑数的,就吃个调料味儿,特别是粉丝+辣椒,奇怪的组合~~
【 在 sm181018 的大作中提到: 】
: 粉丝豆腐馅的素饺子算么,加点猪油渣就更完美了
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香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 大概看了看,小茴香主产地在甘肃、内蒙、山西这些地方,而且产量不高,
: 所以我估计还有很多北方人其实也不怎么吃茴香馅,在南方认知度更低
: 作为江南长大的人,第一次到北京吃茴香馅的时候,当时也奇怪“大料怎么也能作馅”
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就馒头来说,基本都是外边卖的比自己家里做的更劲道,人手揉面的力道差太多了~~
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 另一个例子就是馒头,外面卖的和自己做的差别太大,但是现在没多少人在乎这个,毕竟自己做太费工。
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