- 主题:饺子我可以吃，大家爱吃什么馅儿的呢？
饭都不会做还讨论啥，吃挂面更容易
【 在 ilikesun 的大作中提到: 】
: 自个做面条太累了
: - 来自 水木社区APP v3.5.7
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?南方人喜欢的饺子馅料种类丰富多样，包括三鲜、虾仁、蟹黄、鱼肉等。?在南方，饺子馅的选择更加多样化，不仅限于传统的牛肉萝卜、猪肉韭菜、羊肉馅等北方常见的馅料。南方人更倾向于选择如三鲜、虾仁、蟹黄、鱼肉等馅料，这些馅料不仅口感丰富，而且营养价值高。?12
此外，南方人在制作饺子时也有一些独特的方法和技巧。例如，南方的饺子皮通常是购买的现成饺皮，相对较硬，因此在包饺子时需要蘸水封口。南方的饺子形状也多种多样，包括元宝饺、月牙饺、三角饺等，这些形状不仅美观，也寓意吉祥。
在南方的一些地区，饺子馅料中还会加入一些地方特色食材。例如，芋饺是江西、福建、浙江等地的传统小吃，其皮是用芋子煮熟捣成泥后掺入木薯粉制成，馅料则是经过炒制的八宝馅料，包括猪肉、笋等。这些地方特色使得南方的饺子更具风味和地方文化特色。
【 在 huoyin 的大作中提到: 】
: 个人优选荠菜
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不会就别在这现眼了
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 都是闲人才自己做
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面条不会做，饺子皮不会擀，除了会吃还会啥
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 都是闲人才自己做
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看来你很忙，网络达人
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 都是闲人才自己做
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猪大肠的更好吃
【 在 soheler 的大作中提到: 】
: 看来你喜欢那味道
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现在的韭菜都没韭菜味了，而且都是粗叶子型，适合炒菜不适合包饺子。茴香还有那么点味道，不过也感觉被改良了，味道越来越淡了，大葱也是味道淡了很多，目前只有大蒜味道还算正宗。
【 在 deerhumanone 的大作中提到: 】
: 北京饺子50%是茴香的…
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爱面人士啊
【 在 damaotou 的大作中提到: 】
: 什么馅的都爱吃，只要是饺子就行哈哈哈
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茴香，香菜都是香的，说不香的是自己的问题
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
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吃过香椿鸡蛋馅的饺子么，更香
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 香菜能做馅主要是这些年的香菜味儿不冲了~~
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