在家不要瞎折腾发酵食物，你不知道发酵出了啥

【 在 kezhifeng 的大作中提到: 】
: 偶尔去我们西北馆子吃点烤肉，看到那个甜品叫甜胚子很好奇，这次点了试试
: 十块就那么一小碗，看着跟醪糟有点像，白白的汤也是带点酒味的酸甜口
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