说不清，有可能麸质不耐受，有可能肠易激综合征，有可能发酵有杂菌污染。
我在新疆喝哈萨的马奶酒就腹泻，后来适应了就没事了。不知道为啥，猜可能跟消化道菌群有关。
【 在 kezhifeng 的大作中提到: 】
: 你说肠道应急综合征么，也就是吃坏了肚子
: 我吃着没啥怪味啥的，店里给的特别少，吃了没啥感觉
: 我先缓缓，过两天再少吃点，肉身试试
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修改:MidNiter FROM 221.216.146.*
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哈哈，酸汤子那个东西弄点煮蚬子的汤煮熟，加点韭菜，非常鲜的。
就是用手挤那个酸玉米浆流倒煮沸的汤锅里，我还上手弄了两下，别人说可以，以前弄过啊？
那东西确实吃死过人，那个是存放时间太久了变质了吧。正常发酵的时间可能会有点杂菌，但毒素还不至于毒死人。以前好多人家常做的。
理论上说，米粉、凉皮这些都有可能被米酵酸菌污染变质，产生的毒素毒性很强，且不能通过加热破坏。所以前边有版友说加热，可能不能保证安全。

【 在 CRC 的大作中提到: 】
: 这要是酸汤子可能就没了
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