- 主题:为何欧洲国家不喜欢吃方便面
其实韩国的"方便面"和发源地日本的不太一样,只是面饼都是油炸或者热风干燥的而已
日本是杯面比较多,一般都是便利店卖的,面饼和料放一起,用热水冲泡几分钟就可以吃
量也不大,一般作为是抵饿小食的
韩国是袋装面比较多,面饼也更大,更耐煮,一般不是泡的,而是放在拉面锅里煮的
是作为主食,味道比较重(辣),普通韩国人还有吃完面再加饭泡汤的
韩国人叫方便面ramyun ,和日语的拉面比较像,功能上也更接近拉面
国内能买到的日清杯面和农心拉面,能直观体现这个区别
所以严格来讲,韩国人吃“泡“面或者说”方便“面并不多的。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 2021年韩国人均消费泡面93个,每一年能吃掉80亿包,遥遥领先于全球其他国家,可谓泡面王国。
--
FROM 223.166.15.*
嗯,确实在中文里不太区分
在其他地方是区分的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 这些都是安藤百福的滥觞
: 这些也都叫方便面
--
FROM 223.166.15.*
嗯,所以统计数据很容易误导
如果韩式ramyun算方便面,其实超市买的干意面也都能算方便面了
这样韩国人的数字听起来也没有那么夸张了
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 在白皮眼里
: 螺蛳粉都算亚洲方便面
--
FROM 223.166.15.*
嗯,其实,韩国的ramyun的功能就是和挂面类似,你可以理解为韩国的挂面
换言之,方便面的界定其实挺模糊,类似的说法,即席面、泡面,拉面等不一而足
尤其是袋装的,其实并没有那么“方便”
归根结底它还是亚洲文化的产物,不讲究精确的定义
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 干意面算挂面
: 方便食品的边界很模糊,但日常还是能区分的
: 另外还有不需要泡的干脆面,按欧美应该算零食,我们也算方便面
: ...................
--
FROM 223.166.15.*
理解,所以我说统计数据是会误导人的,因为很难准确区分
普通人会很惊讶韩国人为什么吃那么多“方便面”,甚至会同情他们
但实际上他们是把“方便面”当做火锅或者麻辣烫里的添加的主食来吃的
与其说他们喜欢吃方便面,不如说他们喜欢吃锅料理
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 但亚洲的统计也是一样的
: 东南亚也有只用面饼的方便面
: 只要是烫过头的都可以算
: ...................
--
FROM 223.166.15.*
其实在中型企业以上规模就职的人占总人口也就是5%左右
“社畜”的消费力没你想象的那么大
主要还是因为人家的方便面确实好吃 哈哈
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 也不光是
: 方便面最直接的消费还是社畜料理
: 南韩从人口出生率和方便面消费都指向社畜第一大国,这个应该没有疑问
: ...................
--
FROM 223.166.15.*
哦哦,可能我不是太了解
其实社畜这个词现在听得不多了
我们最近考察过一些日本的中小企业,感觉工作状态还是很不同的
比上世纪应该有了很大改善,用以前的词描绘不太合适了
而且我感觉就吃东西而言,现在流行的是洋食,面包啥的,杯面没那么流行了
不太清楚韩国中小企业目前是什么状态,
个人的印象是他们年级大一点的确实喜欢吃这种热风干燥的面,
也和一些朋友交流过
原因可能是方便面传到韩国的时候,正好是他们经济转型还比较困难的时期
实话讲,他们便利店里的杯面我感觉味道都很重很辣
不是那种适合作为工作期间休息的小食
今年欧洲好像是丹麦还禁了韩国出口的杯面,理由就是太辣。。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 高丽还是一个米食为主的国家
: 社畜也不仅仅是中型企业以上
--
FROM 223.166.15.*
哦哦 一些韩国的杯面非常辣 反正我吃不了
我的意思是很难想象这个是会作为工作累了饱腹的东西
年轻女性应该还是吃洋风的小食、沙拉这些居多的
另外你说的女性社畜我其实觉得有点陌生
主要是指年级较大的以体力为主的服务人员吗?
个人觉得他们的公司现在对女性挺友好的
整体比较佛系
韩国的我没有实地考察过,可能不太了解
另外偏远山村可能情况会不同
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 辣只是口味
: 欧洲还受不了韩国的泡菜呢
: 不能混谈
: ...................
--
FROM 223.166.15.*
好吧,韩国大城市看起来还是很卷
上个月还有朋友说起来那几个大公司,三星什么的
现在业务都一般,而且在观望太平洋对岸动向
没有那么卷了
我们看到的东京大阪的年轻人佛系的很
第一不怎么加班,第二也不怎么买房子
东京的年轻人甚至也不怎么买车,还贷的人都不多
疫情后,到今年还有大量的公司通过电视会议工作
总部一星期只坐2天班的情况非常多见
你甚至都见不齐人,根本说看到他们吃泡面了。。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 你脱离社会太久了
: 加班餐、还贷餐离你太遥远
: 另外对于韩国来说
: ...................
--
FROM 223.166.15.*
嗯 你的观念里社畜就是指工薪阶层
但现在这个词用得少了
另外我倒看不出绝望,不能拿我们过去的观念来看待他们
上升就要承担责任,责任和权利对等,很多人只是不愿承担责任
另外现在年轻人普遍流行洋食,意式、西式,印度料理非常流行
所以我觉得是吃泡面的少了(数据显示方便面销量高峰在1617年左右)
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 那就看统计数据咯
: 日韩的tp是年轻人彻底失去上升通道后的绝望
: 天朝迟早
: ...................
--
FROM 223.166.15.*