我的面包配比大致是:800克面粉、80克黄油、80克白糖(80g不算甜、150g白糖可能是刚刚好的甜)、全脂奶粉和炼乳 50g、鸡蛋一个55g… 18个甜面包。
吃一个就够,后劲十足。吃2个,刚开始没觉得多饱,后劲太足、影响吃下一顿。
所以… 我打算还是搭一个馒头吧:
800g面粉、15g白糖、10g猪油… 12个馒头。
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