- 主题:为什么同样面粉做的，面包比馒头好吃多了呢？
所以好吃是吗
【 在 yingfeixunsh 的大作中提到: 】
: 面包是高筋面粉吧
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只是谈好吃，先不说健康与否吧
【 在 ajun 的大作中提到: 】
: 烤的肉也比煮的香。还是蒸煮的健康，温度太高的，不健康。
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不喜欢馒头
【 在 wppzzz 的大作中提到: 】
: 馒头也有好吃的，真香，有回甘。关键是面粉。
: 另外面包是烤制过的，风味自然更醇厚一些。馒头切片考过以后，也很香。
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不争，问原因
【 在 ocnp 的大作中提到: 】
: 面包和馒头..材料区别是糖油牛奶..工艺区别是蒸&烤..
: 没有以上材料的烤面包是欧包和法棍.馕..
: 至于好吃不好吃..看各人了..也有人偏爱吃馒头和法棍啥啥的.没啥好争的吧..
: ...................
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学会了这个
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 美拉德反应
: 发自「今日水木 on iPad mini 5」
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哦，也许吧
【 在 SHUOT 的大作中提到: 】
: 原因就是你个人喜欢而已
: 不是客观规律
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没去过
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 南欧tapas之类的不错
: 别大块面包啃
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那必须的，难道你不认同吗？
【 在 feng321 的大作中提到: 】
: 这是你的一己之见吧？
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难怪、面包比馒头好吃多了
【 在 Evazhang727 的大作中提到: 】
: 面包是高筋面粉制作的，而且你会放黄油，它就很香，馒头一般是普通面粉，而且有的是自发粉放了添加剂的
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难怪馒头不如面包好吃
【 在 Evazhang727 的大作中提到: 】
: 面包是高筋面粉制作的，而且你会放黄油，它就很香，馒头一般是普通面粉，而且有的是自发粉放了添加剂的
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