用酸奶机也可以。菌种用市面的酸奶拿出几十克就可以，有糖无糖酸奶都行，可以买不同的酸奶尝试各种菌种。做酸奶成功率几乎百分之百。
【 在 linwosen 的大作中提到: 】
: 关键字：  简单  方便   好吃  高品质  新鲜！
: 材料：
: 市售1升装的纸盒纯牛奶，啥牌子都无所谓，蛋白质含量一般都比较高的，其实都差不太多
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