- 主题:周末做好下周五个工作日午饭和晚饭
吃剩菜剩饭对人体有很大的危害，主要体现在以下几方面：
第一，剩菜、剩饭里细菌的数量随着时间增长会增加，并且在饭里大量繁殖，吃下去很可能会导致食物中毒或者引起急性肠胃炎；
第二，会增加癌症的发病率。剩菜剩饭放置时间长了，会产生很多亚硝盐类的物质，有一定的致癌效果。
能不吃还是尽量不吃
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有啊
古代中国也有便携食品
馕，饼，酱肉酱菜，腌肉腌菜，熏肉，榨菜，泡菜，火腿
都是便携，可长期携带，随时食用的。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 嗯嗯，这是有个取舍的问题
: 不过如果经常吃的话应该能摸索出一个自己喜欢口味的当地饮食哈
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: ...................
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工业化生产的预制菜，做熟了之后要做灭菌处理，然后密封，立刻冷藏
你这一没有灭菌处理，二不密封，只能算剩菜了
【 在 nogoarea 的大作中提到: 】
: 预制菜和剩菜都分不清的主。下次去饭店你干脆直接说“服务员，给我上点剩菜！”
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