【 在 laosei 的大作中提到: 】
: 还是只能买加工的。
: 就是类似于热干面的那种面条
: 查了下好像叫碱水面
: ...................
碱水圆面条，当然可以自己做的

要加食用碱，网上视频很多

不过面团比较难揉，可以买个厨师机来压面切面
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