- 主题:现在市面上的西红柿为什么那么难吃
太空农业，无土栽培
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
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这主要是为美国三明治服务的，要求切成片后还能保持形状，坚挺，口感脆有韧性，不流汤汁。
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
: ...................
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过去西红柿，青椒，丝瓜，葡萄都是自己家里种，和现在市场卖的口感差别很大，但可以理解，成本是不一样的。如果00后从小就这么吃，也不会有啥问题，习惯了就好，填饱肚子就行。
【 在 laohan123 的大作中提到: 】
: 现在是冬天，你记忆中小时候的西红柿是夏天的吧
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西红柿和黄瓜就是生吃最好，过去的味就是过去的味，现在的已经没那个味了。
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 现在抱怨蔬菜没有以前好吃，原因可能是多方面的
: 一个原因可能是现在年轻的小孩都不太会作菜，油锅温度管理不太会
: 炒的时间短就生，炒的时间长就蔫
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一刀切下去都不带流汤的，里面有些白纤维，硬得要死，高科技就是高科技。
【 在 scorpio2022 的大作中提到: 】
: 现在的西红柿适合打保龄球
: :坐标帝都。:就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。:炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架
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