- 主题:现在市面上的西红柿为什么那么难吃
熟了的西红柿不好运输，城市里吃的都是半生的，红是用的药。
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
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: 小时候乡下自己家里种过西红柿，酸酸甜甜的，生吃都非常好吃。和现在这些简直完全两样东西
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: 发自xs
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发自「今日水木 on V2217A」
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我在网上买那种十多块钱一斤的，生吃味道浓郁，口感是沙沙的，炒的话很容易就烂糊
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
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还有青椒也是，现在青椒跟硬塑料一样
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
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普罗旺斯：7-8块/斤，放熟了还是不错的。还有一种酸甜口的，大概12元一斤，买过的确不错，可惜家里人不喜欢
另外做之前，最好是放冰箱里面冻几天，然后开水去皮后就容易熬碎，常温的感觉没有这种冻的容易炒烂。
直接吃的确没有小时候那么好吃，这个和运输、存储有太多关系。好比水果，从树上摘下来的苹果比市场买的好吃太多了
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是的，现在老家里自己种的西红柿还是一样巨好吃，沙沙的。城里根本见不着这种。
城里的西红柿不仅硬，没味，还特酸，难吃。
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
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: 小时候乡下自己家里种过西红柿，酸酸甜甜的，生吃都非常好吃。和现在这些简直完全两样东西
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: 发自xs
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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所以现在都不吃西红柿了
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大棚里出来的速成品，西红柿、黄瓜都如此，现在的猪肉也不香了。
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 坐标帝都。
: 就是菜场或超市买的一般那种西红柿，做个西红柿炒蛋，还特意去了皮。
: 炒好半天，西红柿竟然还有些硬，一点不带散架的。吃起来味同嚼蜡，寡淡无味。
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同意楼主的看法。
话说这个世界确实不缺那啥，哈哈
【 在 naper 的大作中提到: 】
: 好吧，
: 我承认我是买不起
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我买的有些西红柿，外面很红，切开之后里面还是青的
【 在 smilemaomi 的大作中提到: 】
: 我pdd买了普罗旺斯，明天到货，也不知道咋样
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炒菜的话用那种硬的西红柿放点番茄膏就行了
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