这个确实是最不讲究的米其林一星之一，现在即使不像以前那样对服务和环境有过于详细的要求，但是一般的有星的餐馆不会拿纸垫刀叉的，成本并不高。
我吃过米其林里最便宜的一家在上海外滩，也是桌布餐巾俱全，北京的米其林餐厅如果是中餐，这些也都有，只是没有刀叉。
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