- 主题:北京为什么很难吃到真正好吃的地方小吃
你吃过高群生么，这个北京就有，味道很不错啊，以前回龙观有个卖天津包子的，有天津好吃的二姑的八成水平吧，我偶尔去，后来店面没了，只搞窗口了，说明前面人说的店租贵有道理，但是天津包子这东西得吃刚出锅的，他一做窗口就不太行了，牛肉面，集成电路软件园的东方宫，水平比有礼有面还强一些，在兰州也算水平中上的，只有集成电路软件园店有这个水平，北京的烧饼夹肉也都有不错的，烧卖也有做的还行的，只能说先得看你是哪里人，再说你是不是愿意找，那子午路张记我没去吃，超意兴反正去过几次，味道不错，北京不是没有，是繁华市中心没有，你在北京生活，北京太大，你没有找，我知道这些，只不过因为我在北五环，只知道自己附近的，真正没有的，是我们保定的驴肉火烧，这个，全国都没什么好的，都是河间的
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
:北京拥有全国的特色小吃:北京却没有真正好吃的、正宗的特色小吃！:这个问题实际上很简单。:我是吃货！:转过国内很多地方，也
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我跟你说的，都是试过的绝对好吃才说的，跟本地的比，九成水平的，所以驴肉火烧我就说没好吃的，别说北京了，我老家涿州的，我家阿姨是蠡县的，就看不起我们县里的驴肉火烧，我们县里也是徐水人来做的，现打火烧真驴肉，北京一个得20，两个才能吃饱，太贵了
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
:北京很多吧，是先对的好吃，但是跟本地真曾好吃的同类比，差很多。:就说驴肉火烧，也有好吃的，但是跟你们保定的最好吃的店比，
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北京房租太高了，我多卖的全是房租钱，店面租金，宿舍租金，那我大老远跑来给房东打工图啥呢，干不好赔了咋弄，做小吃最重要的是铺位，毕竟客单价不高，你把事情想的太简单了
【 在 zhijiao 的大作中提到: 】
:不是主要原因，如果味道真的好不会亏钱的，北京吃货太多。
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确实，我们县里一个卖锅盔的，家属区一个小铺子，最开始租金2万，老板看生意好，2万到5万，5万到8万，要到十万，人家不干了，换别处去了，又来了一个做锅盔的，看准了，9万接了，结果味不如人家那个，自己买卖也不行，原来那个搬了地方，生意也差了不少，我估计这个房东，回头还得2，3万招租，智障
【 在 Scolesath 的大作中提到: 】
:只要你生意好，来年房东就涨价。。。
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