现在苹果不好吃，有一个原因就是

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主题:现在苹果不好吃，有一个原因就是
楼主|leyouyip|2025-02-24 14:13:42|展开
冷库储存！地窖储存的，明显好吃过冷库储存的。原因我觉得就是冷库存的，苹果可能接近休眠状态，而地窖里的呢，即使采摘时不大成熟，在地窖里慢慢还会自我成熟，所以风味更好一些。这是我春节期间在老家得到的经验，水果店里的苹果就没果农自己从地窖里拉出来卖的好吃！当然，品相是冷库里的更好些，基本保持了采摘时的原样
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4楼|leyouyip|2025-02-25 16:14:45|展开
也有这个原因，但地窖和冷库储存的差别真的很大。不用地窖用冷库，我觉得是地窖损耗大些
【在 maple0 的大作中提到: 】
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: 我觉得说现在水果不好吃的，是因为小时候好吃的太少了
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: 现在很多水果的糖分含量，口感都是调整过的，只是现代人好东西吃多了，嘴刁了
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: 一万年前,阳光的照耀和今天一样,
: 是一碧如洗的晴空.
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