- 主题:蔡澜说这个世界上最好吃的鱼是
惭愧,非大佬。
我个人很喜欢黄脚,游水,冰鲜,野生,养殖,都买过。
吃这个东西很主观,蔡澜说这个鱼天下第一,那肯定是很多人不认同的。我之前也解释过,蔡先生吃这个鱼就是去老字号大饭店吃,有最顶级的大厨用最顶级的鲜鱼伺候。我们普通人,连游水野生的黄脚都不容易买到,就真的是管中窥豹了。最近一个月,我就真的买不到黄脚了,无论野生还是养殖,游水还是冰鲜。前两天见过一条游水的白,跟黄脚还是不一样的。
养殖黄脚,价廉物美,也分很多种,买到没有饲料味的话,体验还是非常不错的。
游水野生黄脚,也不一定就好吃,季节不同水域不同,对食味影响很大。
我个人很喜欢黄脚,^_^它比很多石斑鱼都好吃!
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 sm181018 的大作中提到: 】
: 之前有个天天吃鱼的MKV大佬,
: 我记得他做过这个鱼
: @MKV
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FROM 161.81.207.*
卧槽大佬
【 在 henhenhahi (焦) 的大作中提到: 】
: 我没事就去海里捕鱼的人,你举的例子只是普通人对野生鱼的迷信造成的,就像冬虫夏草人参燕窝鱼刺,一点价值都没有,吃这些的就真是钱多人傻
:
: 【 在 evanlinyi (evan) 的大作中提到: 】
: : 有句话你听过吗,你可以怀疑有钱人的人品,但不要怀疑他们的品味,野生大黄鱼超过3斤的,几千块一斤起步,养殖的黄鱼30块一斤,但凡你在甬台温一带吃过黄鱼,你都说不出这番话
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FROM 39.144.40.*
呵呵,照你这说法圈养的白条鸡比散养走地鸡肥美滑嫩有鸡味?
【 在 henhenhahi 的大作中提到: 】
: 吃过野生鱼?野生鱼瘦而柴,远没有养殖的肥美嫩滑
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FROM 123.117.17.*
同登同赞
【 在 dyingsaint1 的大作中提到: 】
: 专门登上来赞海捕大佬,有图有真相。
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 1.203.113.*
这老头为什么有那么多钱
就弄个今夜不设防?
感觉还不如锵锵三人行
【 在 DDOO 的大作中提到: 】
: 黄脚鱲(音:猎)
: 有人吃过么?
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FROM 223.72.81.*
好吃,家庭餐桌上蛮常见的。野生的肉更紧实,鲜美一点,但是也没差那么多。
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FROM 58.23.254.*
四月份就很肥,繁殖季节。九月十月份瘦的吧
【 在 henhenhahi 的大作中提到: 】
: 吃过野生鱼?野生鱼瘦而柴,远没有养殖的肥美嫩滑
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on 24069RA21C」
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FROM 112.17.235.*
你说的是现在的价格吗?半斤以上的,绝对不止吧?二十多可能就一两大的小乃鲷。
【 在 zzzer 的大作中提到: 】
: 黄脚立嘛,潮汕做法挺好吃,也就20 多一斤
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: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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发自「今日水木 on 24069RA21C」
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FROM 112.17.235.*