- 主题:想开一家羊肉小揪面
嗯，我想如果开始不赔钱就是最大的胜利。
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 如果肉正宗，又给的多，28一碗物料成本够，但是其他房租水电人工成本加上估计赚不了钱
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很多南方人不爱吃面。
我喜欢四川的美食！
喜欢四川规模宏大的麻将馆！
【 在 mmx171 的大作中提到: 】
: 四川人，在北京二十多年了，什么地方的食物都能吃，不挑
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宁夏的
【 在 kays 的大作中提到: 】
: 羊肉小揪面是哪里的特色餐饮？还真没吃过这个
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: #发自zSMTH@ALN-AL80
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呵呵，老乡啊！
我吴忠的。
【 在 fabuloust 的大作中提到: 】
: 要是真能做出那个味道我帮你在宁夏老乡群打广告
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我有几个朋友都不吃羊肉，但是到我家乡被我逼着吃了第一口后，就吃了一斤，那几天还自己去吃。
你可能没吃到好羊肉。
【 在 linux101 的大作中提到: 】
: 南方，吃不惯羊肉。牛肉猪肉鸡肉都能接受。
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在哪里开的？
咋样？
【 在 btmoe 的大作中提到: 】
: 不瞒你说，我兰州人，现在就是开店卖面片子的..
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跟拉面差距很大，拉面里有硼灰，这个只有面
【 在 kezhifeng 的大作中提到: 】
: 小揪面，就是揪片子么，类似于一般宽的宽面，然后揪断，用的其实也是拉面，只是不搞那么细，不知道是不是这种
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靠，干盘，没听说过，是不是最近几年创造出来的，我已经20年没回去过了
【 在 fabuloust 的大作中提到: 】
: 难怪呢！ 记得加个干盘啊 哈哈哈 干干的那种
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有规模了不会亏。开始难说。
开了一定告诉你。
【 在 night 的大作中提到: 】
: 真开了的话，一定要说一声
: 感觉按照你对原材料的要求，28一碗估计会赔钱
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这是好主意！
谢谢
【 在 alpaca 的大作中提到: 】
: 开店风险比较高，尤其是现在不景气，看能不能先和别家合租一个门面或者找个合适的美食城先租个档口试试水温节约一些先期成本
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