- 主题:自从掌握了蒸米饭技术，电饭锅瞬间就不香了。
这种蒸法更好吃且更健康，淀粉在煮的阶段就溶解出去了，后面出来的米饭口感特别好。。
就用低糖电饭煲就行，重点是解放人力，不用看火
我觉得人力成本还是比燃气，稍贵一点的。。。
【 在 NiuSongFan 的大作中提到: 】
: 你这至少是工业时代之前的蒸米饭技术了。
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看看清楚是先煮饭再蒸，控糖电饭锅也是这个原理！
先用水把米煮到可以用手指碾碎的程度，这个过程当然淀粉溶于水了！！不然煮出来那锅米汤是什么？？
我发现你真的不管懂不懂特别斩钉截铁，百度一下煮饭淀粉溶于水这事儿很难吗？
【 在 NiuSongFan 的大作中提到: 】
: 蒸饭还能让淀粉溶出去？你这是伪科学！
: 低糖这种事情主要还是和米的品种有关。
: 控糖还是从别的方式入手吧，靠烹饪方式来控糖属于点错了科技树。
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你说的一定就是真理吗？？？
而且你举的例子跟这有关系吗？
胡搅蛮缠的还攻击别人民科？？
太逗了。
【 在 NiuSongFan 的大作中提到: 】
: 无论你是先煮饭再蒸还是再炸，都不可能把炖鸡变成炸牛排。
: 无论你再怎么百度，也不可能把炖鸡变成炸牛排。
: 前面说了原材料属性才是控糖的核心，非要听不明白，真是把民科属性值拉满了。
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