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- 主题:清蒸桂鱼 味道鲜美
- 鱼都没腌 太费时间 新鲜的鱼 清洗下。盘子底下放三段葱段 上面放三片姜， 大火烧开锅，再放鱼，7 8分钟搞定。泼上热油 ，淋上鼓油。 15分钟内搞定的菜。
发自「今日水木 on iPhone 15」
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FROM 183.241.162.* - 我都懒得炸了 直接热油泼上 差不多能把葱丝烫熟
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
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: 我也是这方法 哈哈 不过最后热油我会放生葱段炸一下 这样就是葱油
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: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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: 天天拿铁天天爱
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发自「今日水木 on iPhone 15」
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FROM 183.241.162.* - 可以撒 味道更好 家里香菜蔫巴了 放了几个香菜梗 也没红椒 用了小米椒切圈 配个颜色
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 粤菜蒸鱼的经典方法呀。
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: 在泼热油前，是不是还要洒上香菜？
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发自「今日水木 on iPhone 15」
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FROM 183.241.162.* - 15分钟我都感觉说多了 当然是从超市买回的杀好的鱼 简单清洗下即可。烧水和蒸鱼过程中 准备调料 时间绰绰有余
【 在 diving 的大作中提到: 】
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: 15分钟不可能搞定
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发自「今日水木 on iPhone 15」
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FROM 183.241.162.* - 鲫鱼就是刺太多 不方便吃 看有人能把刺做成酥烂的 还没掌握这项技术
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 淡水鱼公认天花板还是鳜鱼吧
: 不过我觉得确实没啥味道
: 食味上比不上同样是养殖的鲫鱼（自带甜味）鲮鱼或者鳊鱼，不过这些都是刺太多
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on iPhone 15」
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FROM 183.241.162.*